Συνταγή:
Βουτύρωσα ένα ταψάκι ορθογώνιο, έστρωσα το ένα φύλλο σφολιάτας, έριξα από πάνω τα βρασμένα μακαρόνια νούμερο 5 (το μισό πακέτο έβαλα 250 γρ.) και μετά ό,τι σας αρέσει….
Εγώ έβαλα γκούντα, ρεγγάτο, παρμεζάνα, κομμάτια ζαμπόν, πιπεριές (πράσινη,κόκκινη)
2 μικρές κρέμες γάλακτος με λίγα λιπαρά και 2 χτυπημένα αυγά,σκέπασα με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.
Έκλεισα καλά τις άκρες γύρω γύρω,χάραξα ελαφρά με μαχαίρι τη σφολιάτα άλειψα με ένα αυγό, και έψησα στον αέρα στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά η σφολιάτα…
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ – Ελένη Τσιουκάνη