Thessalia Voice
Taste It

Φέτα τηγανητή με σουσάμι και μέλι

Φέτα τηγανητή με σουσάμι και μέλι

ΥΛΙΚΑ

250γρ ‏τυρί φέτα

2 ‏αβγά

1 κ.γ. ‏πάπρικα

1 κ.γ. κοφτό ‏φρεσκοτριμμένο πιπέρι

80 γρ. ‏αλεύρι

60 γρ. ‏σουσάμι

‏ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

‏4 κ.σ. μέλι προαιρετικά

Εκτέλεση

1.Κόψτε το τυρί σε φέτες , περίπου 1,5 εκ. πάχους. (Αφήστε τα τετράγωνα κομμάτια ή κόψτε τα και στη μέση κάθετα).

2.Σπάστε τα αβγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο μπολ βάζετε το αλεύρι, την πάπρικα και το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να συνδυαστούν τα υλικά. Σε ένα τρίτο μπολ, προσθέτετε το σουσάμι.

3.Βουτάτε κάθε κομμάτι φέτας στα αβγά, στη συνέχεια μέσα στο αλεύρι, ξανά πάλι στα αβγά και τέλος τα βουτάτε στο σουσάμι να καλυφθούν πλήρως.

4.Ζεσταίνετε 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τη φέτα και από τις δύο πλευρές. Μόλις λιώσει η φέτα και το σουσάμι “πάρει” ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα τα βγάζετε από το τηγάνι και τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί

5.Περιχύνετε με το μέλι (αν είναι πηχτό το θερμαίνετε για μερικά δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων) όσο ακόμα η φέτα είναι ζεστή και την απολαμβάνετε.

Δείτε περισσότερες νόστιμες συνταγές στο : foodmaniacs

Πηγή: Φέτα τηγανητή με σουσάμι και μέλι

Σχετικά Άρθρα

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ, μπανάνα και άνθος αραβοσίτου

thessaliavoice

Αφράτοι πατατοκεφτέδες γεμιστοί με μανιτάρια και παρμεζάνα

thessaliavoice

Στόλεν: αυτό είναι το τέλειο χριστουγεννιάτικο γλυκό!

thessaliavoice

Παραδοσιακό ραβανί Νάξου

thessaliavoice

Μαρμελάδα κεράσι

thessaliavoice

Εκπληκτική γαλατόπιτα της γιαγιάς με πορτοκάλι και κανέλα

thessaliavoice

Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σου στο site μας. Αποδοχή Περισσότερα